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La ofensiva agresiva de las grandes cadenas minoristas deja cada vez menos espacio de mercado para las tiendas de comestibles individuales. Pero tienen ventajas competitivas innegables.
En Almaty, las estructuras de red reciben hoy el 25% del dinero de todos los compradores. El 75% restante todavía se instala en las cajas registradoras de las tiendas individuales. Pero esta proporción está cambiando gradualmente. El mercado minorista de Kazajstán se está desarrollando de acuerdo con un esquema típico de todo el mundo. En las grandes ciudades, las cadenas de supermercados crecen como hongos y gradualmente atraen a los clientes lejos de las pequeñas tiendas. Los "cebos" son precios bajos, y una amplia gama de productos, y condiciones más cómodas para ir de compras. Por supuesto, no todos pueden resistir en una lucha desigual con los monstruos del mercado. Y, sin embargo, la práctica mundial muestra que es muy posible coexistir pacíficamente con grandes centros comerciales y supermercados. Después de todo, las tiendas pequeñas, que en Occidente se llaman tiendas de conveniencia, o "tiendas en el vecindario" tienen una serie de ventajas sobre sus contrapartes grandes. El más importante de ellos es la proximidad territorial a los consumidores. Los cálculos de los especialistas en marketing muestran que si tiene que llegar al supermercado durante más de 10 minutos, la mayoría de las personas preferirán hacer una compra en una tienda que esté más cerca de su hogar.
En este sentido, las pequeñas tiendas familiares están ganando popularidad, porque existe la oportunidad de elegir lo mejor y más fresco para sus clientes. Mi idea es precisamente esta, en la frescura y disponibilidad de productos para cada familia, sin perder tiempo en grandes colas en los supermercados.
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