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Manter cavalos é um ofício no sangue dos cazaques. Quatro tipos de animais que foram mantidos na fazenda desde os tempos antigos são cavalos, vacas, ovelhas e camelos. Neste caso, os cavalos vêm primeiro.
Hoje, muitos recorreram a ferramentas de apoio do governo para iniciar ou expandir seus negócios agrícolas. Pequenos empréstimos oferecem a oportunidade de dar o primeiro passo, experimentar, obter o primeiro lucro e embarcar no caminho do empreendedorismo. Mas para o desenvolvimento de negócios, isso nem sempre é suficiente.
A carne é um produto essencial da alimentação humana. A produção de carne per capita é atualmente de 52-54 kg por ano, o que não atende ao padrão nutricional médico de 78-80 kg por ano.
Em comparação com outros tipos de carne, a carne de cavalo contém a maior quantidade de proteína completa - aproximadamente 20-25%. A composição da água na carne é de aproximadamente 70-75% e gordura - de 2 a 5%. O benefício da carne de cavalo é seu alto teor de substâncias úteis como sódio, potássio, ferro, aminoácidos, nicotinamida, fósforo, cobre, riboflavina, tiamina, bem como vitaminas A, B, E, PP. A carne de cavalo tem um sabor específico e é o prato favorito dos povos nômades. O valor nutricional da carne de cavalo é muito alto. A carne de cavalo contém uma quantidade significativa de proteína (23%) com uma quantidade reduzida de gordura intramuscular (4%). Ao contrário da carne de outros animais, há pouco colesterol na carne de cavalo, o que determina seu valor dietético (a carne tem efeito antiesclerótico).
Os animais criados em rebanho nunca consomem rações que contenham pesticidas e fertilizantes, portanto sua carne é ecológica. O cavalo não sofre de tuberculose, febre aftosa ou doença da vaca louca.
Koumiss na produção é um subproduto.
Kumis contém uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas, que, devido à sua composição, são facilmente absorvidos pelo organismo. Contém vitaminas do grupo B (B1 e B2), bem como vitaminas C, A. Além disso, contribui para uma melhor restauração dos tecidos e proteínas. Os especialistas recomendam usar as propriedades curativas do koumiss como estimulante digestivo, melhorando a circulação sanguínea e aumentando a imunidade. Também contém ferro, magnésio, fósforo e cálcio, o que ajuda a fortalecer o tecido ósseo. Atualmente, as propriedades medicinais do koumiss são efetivamente utilizadas no tratamento de doenças respiratórias graves. Em particular, é o melhor remédio para tuberculose e outras doenças semelhantes.
Ao usar koumiss, aumenta drasticamente a absorção de proteínas e gorduras contidas em outros alimentos.
De acordo com os parâmetros e fatores das condições naturais, socioeconômicas e ecológico-geográficas, pode-se afirmar com segurança que o distrito de Ulytau, na região de Karaganda, é a área mais atraente para a criação de cavalos, pois possui condições muito favoráveis para o desenvolvimento de criação animal.
A vantagem de criar cavalos no Cazaquistão
• a presença de vastas áreas de pastagens naturais;
• experiência centenária de criação de cavalos na região;
• a presença de raças adaptadas a condições climáticas difíceis
Cazaquistão;
• demanda tradicionalmente alta por carne de cavalo e koumiss, e não apenas por
interno, mas também no mercado externo;
• Com uma política de preços bem estruturada e criação de condições favoráveis
condições, o iniciador do projeto tem a oportunidade de receber
o montante máximo de lucro da venda de carne e koumiss.
• O iniciador do projeto, ao vender produtos, terá a oportunidade não só de recuperar suas despesas, mas também de direcionar os lucros
para a compra de animais jovens.
Planejamos vender nossos produtos por meio dos canais de distribuição existentes a preços no nível de nossos principais concorrentes.
Os principais métodos estarão envolvidos na estratégia de promoção do produto:
1. O sistema de distribuição de produtos por regiões geográficas (regiões/krai) e tipos de consumidores (promoção no varejo/atacado e canais de distribuição, consumidor final e população) tem se mostrado bem.
2. Participação anual em diversas exposições (participação permanente no concurso “Melhores Bens do Ano”, participação em feiras regionais e distritais.
Para uma resposta mais detalhada por números, você pode consultar nosso plano de negócios.
Procuro investidor/sócio/fundador, estamos prontos para assumir totalmente a gestão, tenho experiência em trabalhar em explorações pecuárias, nomeadamente em haras
Mais muitos anos de experiência de profissionais neste campo com os quais cooperamos e com os quais desenvolveremos um arranjo completo da fazenda e da economia
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