Стартап (поиск инвестора)
Полные условия:
Ресторанный вид деятельности способен удивить немалым количеством самых разных форматов. Например, это может быть ресторан для элиты с изысканным экзотическим меню, заведение для семейных пар, имеющее средний ценовой уровень или же демократичный фастфудовский ресторанчик.
Однако любое из заведений обязано, прежде всего, радовать обычных посетителей вкусной едой, высококачественным обслуживанием и ненавязчивой душевной атмосферой.
Вместе с тем, несмотря на огромный выбор средств, применяемых сегодня в рекламе, самой лучшей рекламой любого ресторана является без сомнения отличное качество подаваемых блюд, в совокупности с высокой культурой обслуживания, напрямую зависящей от персонала заведения.
Проработав в ресторанном бизнесе более 10 лет своей жизни (от официанта до управляющего) я решила попробовать себя в роли ресторатора, учитывая свой положительный и негативный опыт в этом бизнесе, понимая важность каждой детали , от салфеток на столе до качества обслуживания, я без сомнения могу сказать , что обладаю достаточно большой продуктовой насмотренностью и пониманием клиентов и что они хотели бы видеть в современном , бюджетном , но при этом качественном и уютном заведении. Мой концепт это дизайн придорожного кафе Америки и Европы , наверняка , каждый из нас видел нечто подобное в фильмах или сериалах. Это те места , где всегда по домашнему вкусно, уютно , а главное это будет актуально и необычно, как в повседневной жизни так и на праздники и выходные, так атмосфера располагает как к крепкой чашке кофе и блинчикам с вафлями с утра и молочным коктейлем и бургером вечером. Отличный вариант для молодых пар с детьми или для обычных работяг , которым хочется немного уюта и тепла до или после рабочего дня.
Вот лишь некоторые из плюсов открытия ресторана/кафе
• Быстрое возвращение денежных вложений. Однако работать это будет только при разработке бизнес-плана с необходимыми расчетами, с тщательно продуманной концепцией открываемого ресторана, так как только в этом случае ожидать прибыль можно будет уже при старте, а на возврат капиталовложений, вложенных в разработанный проект, потребуется примерно чуть меньше полутора лет.( можете внимательнее изучить мой бизнес план во вкладке)
• Отличные перспективы для дальнейшего развития.
• Наличие хорошей покупательской способности.
• Наличие отличной рентабельности. Кстати, при соответствующей организации ресторанной деятельности рентабельность может составлять 20%, но в некоторых случаях может достигнуть 40 или даже 50%.
• Интересный вид бизнеса, который к тому же приносит немалую пользу людям.