Başlangıç teklifi

Dükkan — şekerleme (dünyanın her yerinden tatlılar)

Gıda

Payın boyutu: 50%
1000000 руб.
Yer: Russian Federation, Gelendzhik
Proje Aşaması: ″Proje aşaması″ seçilmedi
İş planı yüklenmedi!
Finansal model yüklenmedi!
Uzman incelemesi: değerlendirme yok

Tüm şartlar:

Bu otomatik bir çeviri.
Özgün dilde yayın okumak için buraya tıklayın.

Proje özeti

Tatlılar her şehirde yaygın ve aranan bir üründür, ancak insan akışı ne kadar fazlaysa talep de o kadar fazladır. Tatil beldesi Gelendzhik'te bir tatlı dükkanının açılması düşünülüyor. Mağaza, farklı gelir düzeylerine sahip geçen müşteriler için tasarlanmış, el yapımı çikolata ve çeşitli tatlıların üretimi için malların bulunduğu büyük bir departman ve küçük bir şekerleme dükkanı şeklinde küçük olacaktır.

Mayıs'tan Kasım'a kadar olan yoğun tatil sezonunda Gelendzhik'e 4,5 milyon kişi geliyor. Ortalama olarak, 3 kişilik bir aile 7 gün tatilde 10.000 ruble ve arkadaşlar ve akrabalar için hediyelik eşyalara ve hatıralara 500-1000 ruble harcıyor. Hediyelik eşya pazarının kapasitesi yaklaşık 3.150.000.000 ruble. bir yıl içinde

Mağaza 10:00 — 00:00 saatleri arasında ara vermeden açıktır. Ayda bir gün — teknik, mal muhasebesi.

Öncelik sadece dünyanın dört bir yanından en kaliteli, en taze tatlıları ve kendi üretimimiz olan el yapımı tatlıları en iyi fiyata satmaktır.

Ana yarışmacılar:

· İlde buna benzer dükkan/bölüm bulunmamaktadır.

Dünyanın her yerinden çok çeşitli taze ve kaliteli ürünler ve ayrıca doğrudan satış gününde yapılan tatlılar sunan bir mağaza olan Strateji, bir niş içinde yer edinme ve düzenli müşterilerden makul bir gelir elde etme şansına sahiptir. ve yakınlarına ve sevdiklerine orijinal bir hediye bulmak isteyenler.

Ana riskler:

riskin adı
Çözüm
Yakınlarda güçlü bir rakibin ortaya çıkması
Kitlenizi kazanmak için mümkün olduğunca çok alıcı çekmek gerekir. Hiçbir koşulda ürün kalitesinden ödün verilmemelidir. Doğrudan rakiplerin sistematik analizini, fiyatların, güçlü ve zayıf yönlerin izlenmesini gerektirir
Oda kiralama maliyetinde keskin bir artış
Uzun vadeli bir kira sözleşmesi imzalayın
Bu tedarikçiden alınan ürünlerin maliyetinde büyük bir artış
Birkaç üretici ve tedarikçi arasında bir seçim yapılmalıdır, böylece biri diğerinin ürünlerini daha uygun bir fiyata değiştirebilir.
Başarısız ilk satın alma
Rakip yelpazesini analiz edin. Yakınlarda bir rakip varsa, aynı ürünleri almaya değmez, başka bir tedarikçinin ürünlerini seçmek daha iyidir
kalitesiz ürünler
Tedarikçileri dikkatlice seçin ve sözleşmeye zorunlu tadımı ekleyin. Sözleşmede bayat ve düşük kaliteli tatlıların iadesini belirtin
Üretim maliyeti talepte önemli bir faktördür, çünkü alıcıların en az %40'ı kalıcı olacaktır. Kaliteden ve uygun fiyattan emin olmalılar, aksi takdirde başka bir şekerci dükkanı aramak zorunda kalacaklar. Ek maliyetleri en aza indirmek ve şeker fiyatını olabildiğince uygun hale getirmek için ekipman satın almak ve en iyi fiyata bir oda kiralamak önemlidir. Bunu yapmak için, tüm başlangıç \u200b\u200bve aylık giderlerin öngörüldüğü, tahmini kârın belirlendiği ve yatırım getirisinin hesaplandığı hesaplamalarla bir şekerci dükkanı için bir iş planı hazırlanır.

işletme kaydı
Bir şekerci dükkânı açmak için vergi makamlarına kayıt olmanız gerekecek. Küçük bir mağaza için UTII'yi seçerken bireysel girişimci olarak kaydolmanız yeterli olacaktır.

OKVED 47.24.21 "Şekerleme ve unlu mamullerde perakende ticaret" kodunu seçiyoruz.

İtfaiye ve Rospotrebnadzor'dan bina için izin almak da gereklidir, çünkü. yemek satılacak.

Kayıt ve izin alma maliyeti yaklaşık 5 bin ruble.

oda arama
Bir şekerci dükkanının karlılığı ve popülaritesi bulunduğu yere bağlıdır, çünkü vakaların %50'sinde bunlar anlık satın almalardır. Bu nedenle, büyük bir otobüs durağına, bir markete ve iyi bir ulaşım kavşağı olan, aktif olarak geçilebilir bir yerde bir mağaza açacağız.

Bir şekerci dükkanı için 35-50 metrekarelik bir oda yeterli olacaktır. m Böyle bir odanın maliyeti 30-40 bin ruble olacak. Mağazanın kozmetik onarımlar yapması ve Rospotrebnadzor ve itfaiyenin tüm gerekliliklerine uyması gerekecek.

Mağazanın iç dekorasyonu için başlangıç bütçesine 100 bin ruble dahil edilmelidir.

Kadro
Mağazanın işletilmesi için, sahibi ile 7/7 programında çalışacak en az bir satış asistanına ve 5/2 çalışacak bir şekerciye ihtiyacınız olacak. Daha fazla çalışana gerek yok. Satıcının ücreti, satış hacmine bağlı olacaktır: minimum oran +%. Satıcının maaşı için 20 bin ruble taahhüt edeceğiz. Şekercinin ödemesi üretim hacmine bağlıdır, minimum oran +%'dır. 25 bin ruble koyalım.

Araç gereç satın almak
Mağaza ekipmanı. Aşağıdakilere ihtiyacımız olacak:

İsim
fiyat, ovmak.
Yüksek raf, açık (5 adet)
7000
Vitrin kapalı (2 adet)
9000
Soğutmalı vitrin (2 adet)
10.000
satıcı koltuğu
2000
Yazar kasa (çevrimiçi)
35.000
Alarm sistemi
5000
Ambalaj ve şekerleme aksesuarları için kaplar ve malzemeler
40 000
Ek harcamalar
20 000
Toplam
125 000
İlk satın alma
Ekipman veya giysiler yalan söyleyip bir alıcı bekleyebilirse, tatlılar bozulma eğilimindedir. 2-3 gün sonra kurabiyeler ve kekler istediğimiz kadar lezzetli olmayacak. Bu nedenle, yüksek kaliteli ve taze ürünler için garanti veren, yeni ürünlerin tadımını sunan ve münferit evlilik vakalarında ve başarısız mal teslimatlarında yarı yolda buluşan tedarikçilerin seçilmesi önemlidir.

İlk satın alma işlemini gerçekleştirmeden önce, marka ve tedarikçiler hakkındaki yorumları incelemeli, bir işbirliği anlaşması imzalamalı ve seçkin pozisyonları tadmalısınız. Yalnızca bu, en azından asgari bir kalite güvencesi payı verecektir.

İlk satın alma, en popüler ve popüler tatlı kategorilerinden oluşmalıdır. Satın alacağız:

· Çikolatalı tatlılar (30-40 çeşit).

Marshmallow (beyaz, pembe, çikolata renginde).

· Jöleli şekerlemeler (20 çeşit).

· Lokum.

Cupcakes (dolgulu ve dolgusuz).

· Muhallebi kekleri, "patates" vb.

· Çeşitli bisküviler.

· Bir çubuk üzerinde şekerler (50 çeşit).

Çikolatada yer fıstığı (siyah ve sütlü çikolatada).

· Çikolata (50 çeşit).

Pazarlama ve Reklamcılık
İlk olarak, hedef kitleyi, talep düzeyini, ayrıca rakipleri, ürün çeşitlerini ve fiyatlandırma politikasını analiz ediyoruz. Ardından, açılış için hazırlanır ve standart reklam araçlarını kullanırız.

Tablodaki tahmini reklam bütçesi:

İsim
Miktar, ovmak.
girişte tabela
10.000
Marka bilincini dışarıda saklayın
30.000
Harika fırsatlar ve yeni ürünler içeren broşürler
10.000
Ayda 2 kez ücretsiz tadım veya vitrinde şeker örnekleri
10.000
Toplam
60 000
Her ay az sayıda el ilanına yaklaşık 10 bin ruble harcamak, karlı promosyonlar düzenlemek ve tadımlar yapmak gerekecek.

Giderler ve gelir
Şimdi tüm masrafların sonucunu özetleyeceğiz, projenin karlılığını hesaplamak için genel tablolarda özetleyeceğiz. Burada 2. çalışma ayı için yaklaşık bir satış planı oluşturacağız.

Başlangıç maliyetleri
gider kalemi
Miktar, ovmak.
Dekor
5000
2 ay oda kiralama
80 000
Tamirat
100.000
Ticari ekipman alımı
128 000
reklam
60 000
Toplam
373 000
Ayrıca, ilk mal alımını da unutmayın. Aylık gelirden düşeceğiz. Ürünlerde %150 marj belirledik.

Aylık giderler
gider kalemi
Miktar, ovmak.
kiralık mülk
40 000
FOT
45 000
ortak ödemeler
5000
reklam
10.000
Toplam
100.000
Gelir
İlk ay teknik keşif ve asortman oluşumu olacak. 2-3. aya kadar planlar, istikrarlı bir satış seviyesine ulaşmaktır.

Bir üründeki ortalama işaretleme %150'dir. Yani ayda 700 bin ruble mal alımından 1.050.000 bin ruble gelir elde edeceğiz. Aylık giderler ve isnat edilen faaliyetlere ilişkin vergi düşüldükten sonra geriye yaklaşık 800 bin ruble kalacak. Satışlar biraz mevsime bağlıdır, ancak kış döneminde daha az tatilci olduğu için talepte hafif bir düşüş olur.

Kârlılık yaklaşık %100 olacak ve büyüme beklentileri var.

İlk yatırımın geri ödeme süresi, başarılı çalışmaya bağlı olarak 2 ila 3 ay arasında olacaktır.

Sonunda
Şekerci dükkanı çok karlı bir iştir. Özellikle doğru yeri seçerseniz, sürekli talep görecek bir ürün yelpazesi ve müşteri çekmek için minimum sayıda promosyon aracı kullanırsanız. Bu yıl içinde 2 adet daha küçük mağaza ve alışveriş ve eğlence merkezinde 1 adet reyonun tek marka, tek marka altında açılması planlanmaktadır.

Başarılı çalışma ve köklü bir modelle, sonraki her nokta için yapılan yatırımlar çok hızlı bir şekilde geri alınabilir.

İndir: Proje Özeti Candy Shop Worldwide.docx (22 kilobayt)

Bu otomatik bir çeviri.
Özgün dilde yayın okumak için buraya tıklayın.

Bu yayın aşağıdaki dillerde mevcuttur:
Afrikaans   العربية   Čeština   Dansk   Deutsch   English   Español   Eesti   فارسی   Suomi   Français   עִברִית   हिन्दी   Srpsko-hrvatski   Magyar   Հայերեն   Bahasa Indonesia   Italiano   日本語   한국어   Lietuvių   Latviešu   Nederlands   Norsk   Polski   Português (PT)   Română   ภาษาไทย   Türkçe   Українська   Tiếng Việt   中文   Русский